Pour les gourmands pressés, voici une recette qui se prépare en 2 temps / 3 mouvements (on peut aussi ajouter quelques pépites de chocolat pour les plus gourmand(e)s ...) !
Accompagnés d'un café, d'un thé ou d'un chocolat chaud + d'un (jus de) fruit frais... de quoi croquer ensuite la journée à pleines dents !
EN BREF ...
Pour 15 pancakes env.
Préparation : 3 minutes
Cuisson : 1 à 2 minutes
Difficulté : Facile
Type : Petit déjeuner / Collation / Dessert...
INGRÉDIENTS
1 yaourt nature (± 125 gr)
1 dosette de Farine de blé (± 50 gr)
1 sachet Energy Diet de la saveur de votre choix (Vanille, Caramel...) (25 gr)
1 œuf (± 55 gr)
3/4 du pot yaourt de Lait 1/2 écrémé (± 100 ml)
1 cuillère à café de Levure chimique (/Bicarbonate de sodium) (± 6 gr => 1/2 sachet de 11 gr)
PRÉPARATION
Verser dans un saladier (ou un grand bol) : la farine, le sachet Energy Diet, l’œuf et le lait. Bien mélanger puis incorporer la levure.
Faire chauffer une poêle anti-adhésive ou comme nous, un appareil à mini-crêpes...
Verser une bonne cuillère à soupe de pâte par pancake et laisser monter jusqu'à apparition de plein de petites bulles en surface,
Retourner pour faire cuire quelques instants l'autre face et laisser refroidir sur une grille
Déguster tiède !!!!
Pour comparaison, à titre indicatif uniquement, voici quelques infos nutritionnelles (au 100 gr) :
PASQUIER Pancakes nature BRIOCHE
Notre recette*
Pour 1 pancake (si 15 pancakes)
Valeur énergétique
Kcal
355
158
38
Matières grasses
gr
16,1
6,7
1,6
Glucides
gr
46,3
16,7
3,9
Protéines
gr
5,7
7,9
1,9
* sans compter les 23 vitamines et minéraux en plus dans notre recette .../... de quoi se régaler SANS culpabiliser 😉
