Aussi beau que bon ...

  EN BREF ...

• Pour 4 personnes
• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : aucune
• Difficulté : Facile
• Type : Dessert

INGRÉDIENTS

• 1 mangue
• 1/2 sachet Agar-Agar
• 1 cuillère à café de cachaça
• Quelques framboises
• 250 ml de lait 1/2 écrémé
• 1/2 dosette Ingrédient "Crème brûlée aux éclats de caramel" (± 12 gr) 
• 1/2 dosette Ingrédient "Délice exotique saveur banane" (± 12 gr) 

PRÉPARATION

1. Peler la mangue, la couper en morceaux, mixer la pulpe, ajouter la cachaça et mettre de côté.
2. Mélanger le lait et l'agar agar dans une casserole et porter à ébullition pendant 5 min.
3. Laisser refroidir puis ajouter les deux 1/2 doses des saveurs exotique et crème brûlée, bien mélanger avec un fouet.
4. Verser la préparation dans des verrines et mettre au frais 1 heure.
5. Avant de servir, napper chaque verrine avec le coulis de mangue puis décorer avec quelques framboises.